Palacsinta kicsit másképp

Valamiért nem igazán szerettem a palacsintát, de egyszer valami megváltozott és azóta néha- néha eszek egy párat. Amikor erre a francia receptre találtam az interneten, semmi kétségem nem volt, hogy le fogom fordítani és felteszem a blogra. Jó példa arra, hogy olyan variációk is vannak palacsinta témára, amire soha nem is gondolnánk.

Palacsinta karamellizált almával

A palacsintához:

120 g finomliszt

250 ml tej

125 ml víz

50 g cukor

2 tojás

1 csipet só

olaj a sütéshez

A töltelékhez:

6 alma

1 1/2 evőkanál citromlé

1 evőkanál reszelt citromhéj

1 evőkanál fahéj

2 evőkanál vaj

6 evőkanál cukor

250 ml tejföl

3 evőkanál porcukor

A palacsinta hozzávalóit egy edénybe öntjük.

Majd csomómentesre keverjük.

Fél evőkanálnyi olajat egy serpenyőben közepes lángon felhevítünk. 

Egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe teszünk.

Majd a tésztát eloszlatjuk a serpenyőben egyenletesen és addig sütjük, amíg elválik a serpenyőtől. 

Óvatosan megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

A maradék tésztát is megsütjük.

Meghámozzuk az almákat és kb 2,5 cm-es kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a citromlevet, a lereszelt citromhéjat és a fahéjt, majd az egészet összekeverjük.

A vajat egy serpenyőbe tesszük és közepes lángon felolvasztjuk. Belekeverjük a 6 evőkanál cukrot és kevergetjük...

...Addig, amíg világosbarna nem lesz és ekkor levesszük a tűzről.

Hozzáadjuk az almakockákat és addig kevergetjük míg az almák meg nem puhulnak.

A tejfölt jól elkeverjük a porcukorral. Majd a palacsintára szedünk 3 evőkanálnyi almát, meghintjük porcukorral és egy evőkanál cukros tejfölt teszünk rá. 

Behajtogatjuk a palacsintát, meghintjük porcukorral és melegen tálaljuk. 

Forrás: Zoomjummy

Szék újragondolva

Március 9- én költöztünk be, de sajnos azóta halogattuk a szék vásárlást. Volt, hogy azért, mert ami tetszett épp mikorra eldöntöttük, hogy akkor megvesszük őket elfogytak, vagy nem volt olyan színben, amilyet szerettünk volna. Amikor ezek az összecsukható székek hozzánk kerültek Lali apukájától, először arra gondoltam vajon mit fogunk kezdeni ezekkel az ütött- kopott székekkel?! Aztán egyik délután "rámjött", hogy csináljuk meg őket. Adott volt a szivacs hozzá, de az anyag, amivel beborítanánk az ülőfelületet fejtörést okozott. Ekkor jutott eszembe egy paplanhuzat. Maga az anyag nagyon tetszett, de komornak találtuk ezért nem használtuk, de már székhuzatként igazán tekintetet vonzónak tűnt úgyhogy belevágtunk! Mostmár tudom, nagyon jó ötlet volt ;)

Amire szükségünk volt: 2 db használt fémvázas összecsukható szék, farostlemez, matt fekete festékspray, drótkefe, csavarok, 5 cm vastag szivacs, olló, ragasztópisztoly, mérőszalag, tetszés szerinti strapabíró textil.

Kezdésképpen Lali letörölgette, átdrótkefézte a székvázát, majd lefújta matt fekete festékspray-vel.

Előtte:

Utána:

Farostlemezből vágott megfelelő méretűt az ülőfelülethez. Erre csavarokat rögzített, ezekkel lesz majd hozzárögzítve a vázhoz az ülőfelület.
Majd kivágtuk a szivacsot a megfelelő formájúra, mi 5 centis szivacsot használtunk. Éles késsel nagyon egyszerűen ki lehet vágni bármilyen formát. Majd a szivacsot ragasztópisztollyal a farostlemezhez ragasztottuk.

Az anyagot kiszabtuk, a szivacs mentén 10 centi ráhagyással, hogy majd visszatudjuk hajtani.

Mivel kárpitosok nem vagyunk ezért az anyagot úgy feszítettük rá, ahogyan a legjobban mutatott és a legegyszerűbb volt:) Ragasztópisztollyal ragasztottuk.

A kis szurkolónk:)

Eddig jutottunk egyelőre! Holnap folytatjuk:)

Megtörölgettük a háttámlákat, és hasonló módon, mint az ülőrészt bevontuk sima fekete anyaggal. A végeredmény ilyen lett:

Lámpák

Nem is olyan rég volt még, amikor Lalival össze- vissza szaladgáltunk lámpákért és megmondom őszintén le voltam hidalva a lámpaáraktól. Aztán hosszas nézelődés után sikerült összeszednünk őket a leendő lakásunkba. Sajnos idő híján nem volt alkalmam arra, hogy készítsek egy párat, de még nincs minden veszve, mert még a helyi világítások sehogy se állnak. Így hát kerestem hozzájuk egy pár jó ötletet. 

Szeretem a lampionokat, de még jobban tetszik, hogy egyszerűen fel lehet őket dobni, kevés pénzből, kevés munkával. Használt árukat kínáló boltokban, vásárokban sokszor lehet találni lámpa talpakat, ezzel az ötlettel kisebb lampionból szuper asztali vagy nagyobb lampionból szép állólámpát készíthetünk. Készíthetjük színespapírból vagy régi könyvlapokból is. Forrás: google.com

Egy jó példa arra, hogy hogyan lehet a legegyszerűbb lámpából is csodát varázsolni. Forrás: imgfave

Egy kis IKEA hack. Forrás: thetrendygirl, google.com

Előtte:

Utána:

A gyerekszobába pedig egy kis kézügyességgel ilyen cukiságot készíthetünk. Forrás: google.com

A hűtőnk díszei

Ha valaki utazik, akkor szívesen visz haza szuvenírként hűtőmágneseket, de ahogy az egyik ismerősöm mondta csak fájdítja vele az ember a másik szívét, ha ő még nem járt ott. És ez milyen igaz:) Viszont mi is  készíthetünk szebbnél szebbeket magunknak és még a szívünknek se fogunk ártani velük. Itt van hozzá egy pár szuper inspiráció. A hűtőmágneseinkhez legegyszerűbb hobbi boltban kapható mágnes szalagot használni.

Cetlik és a párunknak szánt kedves reggeli üzenetekhez is jó. Csipesz és tempera kell hozzá és egy kis átlátszó festékspray, hogy tartósabbá tegyük.  Forrás: google.com

Nem szeretem az itt-ott széthagyott ceruzákat, tollakat, mert épp amikor kellenének akkor egy sincs a közelben, de, ha ilyen kis fémdobozokat teszünk mágnes segítségével a hűtőnkre, akkor nem kell többet keresgélnünk. Érdekes, hogy a következő képet a google dobta ki angol nyelvű találatra, úgy néz ki, hogy ez a szegedi paprikás dobozka igazi egzotikumnak számít. Forrás: google.com

Mintás papírból és a közepére ragasztott díszekből vidám forgókat készíthetünk, a hátuljára ragasztott mágnessel már kész is a hűtőmágnes. Forrás: google.com

Tudom, már megint a szétvágott és befestett gumiállatkák, de annyira tetszenek:) Igazi remekmű, hogy a popsijuk is fel van használva ;P

Az utolsó ötlet pedig annyira jó, hogy nem is kell hozzá szöveg, beszéljenek helyettem a képek :)Próbáljunk, kaktuszt vagy apró sziklakerti növényeket beleültetni, hogy ne kelljen annyit locsolni. Forrás: DIY stylist

Úti cél: Marokkó

Újabb témával bővítem a blogot mégpedig azzal, hogy egy-egy ország jellemzőit fogom bemutatni. Lesz benne recept, az adott ország inspirálta divat és lakberendezés. 
Tetszik Marokkó. A szűk utcák, a fűszerek, a csodálatos színek, az ornamentikák és én rajongok a marokkói kőpadlókért. Kiváló úti cél. Csavaroghatsz a marrakechi piacokon, de elmehetsz sátorozni a Szaharába is, túrázhatsz az Északi Atlasz hegységben vagy megmártózhatsz az Atlanti óceánban. A jó idő garantált. 

Kisokos a receptekhez: a couscous (kuszkusz) búzadarából és vízből készítik , kézzel összesodorják és apróra vágják majd tenyérrel görgetik, hogy kerek legyen. Majd belisztezik, átszitálják, amelyik túl nagy újra sodorják és újra apróra vágják és görgetik, addig amíg az összes el nem éri a kívánt méretet. Szupermarketekben előrepárolva árulják.
A bulgur vagy búzatöret durvábbra van törve, mint a búzadara és ezt is előrepárolva árulják.

1. Recept: Couscous sült zöldséggel és mentával 

4-6 személyre

Hozzávalók:

3 piros vagy zöld californiai paprika apróra vágva
3 hagyma aprítva
2 padlizsán aprítva
1 maréknyi fokhagyma aprítva
1 citrom reszelt héja
2 teáskanál aprított petrezselyem
2 teáskanál aprított menta
2 teáskanál aprított koriander
só és frissen őrölt bors
6 evőkanál olíva olaj
300g couscous

Tegyük az összes zöldséget egy tepsibe keverjük össze 2 evőkanál olíva olajjal és sózzuk, borsozzuk. Előmelegített sütőben 190 fokon 45 percig sütjük. A couscoust annyi forró vízzel leöntjük, hogy ellepje és pár percre állni hagyjuk, amíg puha nem lesz. 
A felpuhult couscoushoz hozzáadjuk a zöldségeket, a maradék olíva olajat, a petrezselymet, koriandert és a mentát. Ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk.
Tipp: adhatunk hozzá felkockázott előzőleg cukorral eltett citromot is.
Forrás: red.co.uk 

2. Recept Taboulleh saláta 

Hozzávalók:

4 személyre
100g bulgur
750g paradicsom feldarabolva, az aprításkor keletkezett levével együtt
6 újhagyma vagy 1 nagyobb fej lilahagyma
2 nagyobb csomag petrezselyem
1 nagyobb csomag menta
2 teáskanál ételízesítő
só és frissen őrölt bors
3-4 aszalt sárgabarack aprítva
salátalevelek 

Áztassuk a bulgurt 15-20 percre hideg vízbe, hogy jól megpuhuljon majd jól szűrjük le. Tegyük egy nagy tálba a bulgurt és tegyük hozzá a paradicsomot és hagyjuk állni, hogy beigya a paradicsom levét. Addig az új- vagy lilahagymát vékonyra aprítjuk és ezt is hozzáadjuk a bulgurhoz. Hozzáadjuk a petrezselymet és a mentát, majd az aszalt sárgabarackot és jól összekeverjük. Ételízrsítővel, sóval borssal ízlés szerint ízesítjük. Tálalas előtt 30 percre hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Salátalevelekben tálaljuk. Forrás: red.co.uk


3. Recept: Marokkói menta tea

1 filter zöld tea
1 maréknyi menta levél
1 kisebb marék verbena (vasfű)
Ízlés szerint cukor

Tegyük a teafiltert, a mentát és a verbenát egy edénybe majd öntsünk rá forró vizet. Hagyjuk állni 5 percig. Tegyünk poharakba  cukrot és 1-2 mentaágat majd öntsük rá a forrázatot. Forrás: red.co.uk

Ruha szempontjából, ha Marokkó akkor szebbnél szebb színekben pompázó kaftánok, marokkói minták, amelyekből a ruhaipar is szívesen merít.

Strandruha: Southbeachswimsuits

 Nyaklánc a kaftánhoz: Swarovski

Szandál: Pedro Garcia

Hosszúruha: Frankieheartsfashion

Menta ruha: Ismeretlen

És nem utolsó sorban hálószobák és fürdők marokkói stílusban. Forrás: decoholic, bighouseholidays, 4bp

Boldog szülinapot Életöm!

Legyél mindig vidám és derűs! Ez a te napod:) Nagyon sok boldog szülinapot kívánunk Nimivel!

A házi készítésű csokitorta meglepi volt;)

Rend a lelke mindennek

Attól függetlenül, hogy az ember megpróbál nem sok dolgot tartogatni az otthonában mégis vannak olyanok, amiket nem használunk, de nem szívesen válnánk meg tőlük, mert szép emlékek jutnak eszünkbe róluk vagy csak egyszerűen úgy vagyunk vele, hogy egyszer talán jók lehetnek valamire. Ezek tárolására sokfelé kaphatóak szebbnél szebb dobozok, kosarak, de erről is az a véleményem, hogy miért ne csinálnánk saját magunk örömére egy-két egyedileg elkészíthető tárolót, hogy ezzel még személyesebbé tegyük lakásunkat.


A tegnapi bejegyzésemben már említettem a felhalmozott magazinjaimat. Jó ötletnek tartom ezt a kis kosarat, ha lefújjuk átlátszó festékspray- vel a fürdőszobában hajgumik, csatok tárolására is alkalmas lehet. Forrás: digu

Igen mutatós darabot készíthetünk zsinórból. Akinek úgy szimpatikusabb a zsinórt felragaszthatja nagyobb konzerv dobozra is. Forrás: thegildedhare

Mindenkinek van legalább egy olyan farmerje, amelyik már nem is tetszik neki, rá se megy, de azért abban reménykedve, hogy egyszer fel tudja még venni vagy meg fog tetszeni neki nem válik meg tőle. Nem is kell, ilyen vidám tárolókat készíthetünk belőle. Forrás: makezine

Nem tudtam, hogy hol legyen a helye a fürdőszobában a nagyobb dolgoknak például a hajszárítónak, de találtam ezt a jó ötletet és ezt meg is fogjuk valósítani. Törölközőtartó+kosarak+kábelkötegelő:) Forrás: theunexpectedchic